Anleitung:
1. Schritt
Den Pinsa-Teig in eine gefettete Backform geben und gleichmäßig ausrollen.
2. Schritt
Die Tomaten in Scheiben schneiden und auf dem Teig verteilen.
3. Schritt
Die Mozzarella in Scheiben schneiden und ebenfalls auf dem Teig verteilen.
4. Schritt
Oregano und Olivenöl darüber streuen.
5. Schritt
Die Pinsa Margherita im vorgeheizten Ofen bei 200°C für 20-25 Minuten backen.
Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden
Achte darauf, dass der Teigboden nicht zu dünn ist, da er sonst zu schnell verbrennt.
Unser Geheimtipp
Für eine besonders leckere Pinsa Margherita kann man den Teigboden auch mit frischen Kräutern wie Basilikum und Rosmarin verfeinern.
Getränkeempfehlung
Ein leichter, trockener Weißwein passt hervorragend zu dieser Pinsa Margherita. Der Wein unterstreicht die Aromen der Tomaten und des Käses und bringt eine angenehme Säure mit sich.